Cookie Integral de Banana e Aveia

03. 04. 2014.
posted by: Deborah Pintian Mota

Que tal começar o dia saboreando um delicioso Cookie Integral de Banana e Aveia? Além de ser muito saboroso, os ingredientes são poderosos fornecedores de nutrientes. 

 A Aveia é considerada como um dos cereais mais completos para a alimentação, é rica em diversos nutrientes como o cálcio, ferro, magnésio, zinco, cobre, manganês, vitamina E e complexo B. É Também considerado um alimento funcional, pois auxilia no controle da glicemia, na prevenção de câncer de cólon e doenças cardiovasculares, na manutenção de níveis saudáveis de colesterol total e LDL e na regulação do funcionamento do intestino.

A Banana também não fica atrás, é uma fruta rica em potássio, magnésio e vitaminas, também é capaz de regular o intestino, aumentar a saciedade e contribui na sensação de bem estar e relaxamento, pois nela contém o aminoácido triptofano que é precursor do neurotransmissor serotonina.

E como fazer?

Ingredientes:

- 2 Bananas
- 1 Xícara de açúcar mascavo
- 1 Ovo 
- 1 ½ Xícara de aveia em flocos
- ½ Xícara de farinho de trigo integral
- 1 Colher de margarina
- 1 Colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 Colher de sobremesa de canela em pó

Modo de preparo: 

  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela, amassado com um garfo.
  2. Com a ajuda de uma colher deposite a massa em uma forma antiaderente.
  3. Deixe espaço entre os cookies pois eles crescerão dentro do forno.
  4. Pré aqueça o forno por 5 minutos e coloque os cookies para assar à 200°C por 40 minutos.
  5. Dica: Se quiser um cookie macio e crocante, peneire açúcar com canela em cima antes de levar ao forno ou se quiser um cookie macio, coloque açúcar com canela, depois que sair do forno, ainda quente.


*Ótima opção para o café da manhã ou lanchinhos durante o dia! 

Uma alimentação adequada é essencial para uma vida saudável e de qualidade. Tudo o que ingerimos se reflete em nosso organismo.

 

#Comabem #VivaMelhor #LancheSaudável #DicadeNutricionista

  

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