Waxy Maize

03. 10. 2013.
posted by: Deborah Pintian Mota

O waxy maize é um carboidrato extraído do amido de milho ceroso. Este amido é constituído por 70% de amilo pectina e 30% de amilose. A amilose possui um baixo peso molecular quando comparada a amilopectina, enquanto que esta possui alto peso molecular.

Excelente digestão e alta capacidade de atrair nutrientes como a creatina, beta alanina ou arginina através da parede intestinal, potencializando a sua absorção. É zero de açúcar, livre de glúten, e com isso não retém água e não cria inchaço.

Alguns estudos mostraram que o consumo de Waxy Maize, quando comparado a outros carboidratos, como a maltodextrina, possibilitou um fornecimento de energia que favoreceu a utilização concomitante de gordura.


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#ProcureSempreUmNutricionista

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